健康美味不分家
與多位上市公司 CEO
共享私廚與營養師團隊
xBird，守護你的最佳狀態
生猛海蝦 × 真鯛白湯拉麵
$98
每日清晨，我們在香港仔漁港守候當日漁民最新漁獲，手工精挑細選生猛海蝦、味極鮮甜的真鯛和鮮貝。
每一滴，都是精华！先熬制濃郁白湯（30分钟刚好，更鲜甜，更健康），再加入鮮蝦肉高速破壁乳化，釋放濃郁奶白鮮香。0味精、0工業味素添加，低脂減負，保留海洋最純淨的鮮甜。
低温白灼生猛海蝦，鎖住鮮甜多汁，去殼後輕撒法國頂級鹽之花，让你优雅用膳。
拉麵已預先拌入北海道櫻花蝦干、自家牛油果黃金蝦油及昆布汁，享用時可將熱湯倒入碗中，香氣瞬間爆發；亦可先品凉拌蝦面，再倒湯單獨享用。
野生藍尾蝦×A5和牛輕炒飯
$98
藍尾蝦來自澳洲潔淨冷水海域，天然脆甜。
配 A5 和牛粒、初生蛋，在泉水煮的特A級米飯中，淋入大蜆汁、昆布汁，以及自家義大利牛油果油慢熬的黃金蝦油。
輕炒出香氣即止～降燥減負、少油少鹽、0味精、0添加，保留食材鮮味、香味和營養。
蝦有蝦味，飯有飯香！
生猛海蝦×小石頭魚白湯拉麵
$138
每一滴，都是精華！先把小石頭魚和鮮貝熬出奶白魚湯（30分鐘剛好，更鮮甜，更健康），再加入鮮蝦肉破壁乳化，釋放更濃郁的奶白鮮香。 0味精 0添加，低脂減負，保留海洋最純淨的鮮甜。
低溫白灼原隻生猛海蝦，鎖住鮮甜多汁，再悉心剝好蝦殼，輕輕撒上法國頂級鹽之花，讓你優雅用膳。
澳洲牛油果羽衣甘藍酸奶昔
6 重能量：持久續航，抗氧煥顏，代謝淨化、緩解大腦疲勞，還非常好喝！
牛油果：穩定血糖，「大腦燃料」
羽衣甘藍：超強抗氧化，加速細胞級淨化
奇亞籽：富含植物性Omega-3，提升專注力
活性益生菌：重塑腸道微生態，提升免疫力
500ml：$48
xBird 理念：健康美味不分家
創辦xBird的主廚與營養師團隊，嚴選自帶鮮甜、蝦青素豐富、強抗炎抗氧化的新鮮生猛海蝦，以及新鮮牛油果、十字花科蔬菜等健康美味兼得的超級食材。
並嚴控120℃致炎紅線內，以輕烹飪保留食材原味、鮮甜和營養。堅持只用新鮮蜆汁和昆布汁提鮮，A5和牛及義大利牛油果油慢熬的蝦油增香，零味精、零添加。
鼓勵八分飽和營養均衡，讓大腦和身體保持最佳狀態！