跳到商品資訊
刺身級野生紅蝦 × A5 和牛飯 + 涼拌蔬菜套餐
$138~158
蝦有蝦味,飯有飯香!
來自大西洋深海的野生紅蝦,蝦味濃郁、低脂高蛋白,富含強效抗氧化劑蝦青素及多元礦物質。用愛爾蘭草飼黃油輕煎開邊紅蝦,再加入青檸皮碎,最後輕撒法國鹽之花,甘香而又清爽。
配 A5 和牛粒、白蘑菇、初生蛋、甜玉米,在泉水煮的北海道七星米飯中,淋入現煮大蜆汁和北海道昆布汁提鮮,以及意大利牛油果抗炎慢熬蝦油,激發出天然蝦香、和牛乳香、菌香和柔和果香。
輕烹飪:120°C 輕烹飪,帶出香氣即止~降燥減負、少油少鹽、0味精、0添加,保留食材鮮味、香味和營養。
烹飪前食材約重(小份,供參考):
~野生紅蝦肉 90g
~A5和牛粒 15g
~白蘑菇 50g
~初生蛋 50g
~熟米飯 100g
~甜玉米 50g
~牛油果蝦油 8g
~蜆汁 5g
~昆布汁(含大豆、小麥) 8g
~喜馬拉雅粉鹽 0.5g
~蔥 10g
無味精及其他添加,主打天然提鮮提味
營養成分約含(小份,供參考):
熱量:約 467 kcal
蛋白質:26.7 g
脂肪:22.1 g(不飽和脂肪酸 ≈ 13.8 g)
碳水化合物:41.1 g
膳食纖維:2.2 g
升糖指數:低 GI(約 48–51)
維生素&礦物質:富含維生素A、D、E、B12、葉酸及鐵、鋅、硒、鈣、鎂、蝦青素
• 不同計算方式,營養數據可能會有差別,僅供參考,非醫療建議
• 實際烹飪中,成品重量可能會有少許差異
$138.00
促銷價
$138.00
定價